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炸酱面的做法,炸酱面怎么做,炸酱面的炸酱怎么做最好吃,炸酱面的酱做法与配料,炸酱面的做法 家常,炸酱面的肉酱怎么做

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-02-08
主料:
猪肉适量香菇适量豆腐适量黄瓜适量胡萝卜适量适量适量淀粉适量

辅料:
适量料酒适量生抽适量甜面酱适量

炸酱面的做法步骤

1.肥瘦肉分开切成细丁

2.香菇、豆腐、姜蒜、肉末准备好,瘦肉末用盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟

3.胡萝卜、黄瓜切丝

4.豆腐、香菇切丁

5.肥肉部分先放入锅中,小火熬出油,再放入瘦肉翻炒

6.放入香菇和豆腐翻炒

7.放入甜面酱、料酒和生抽

8.加适量水烧煮5分钟

9.烧好的香菇豆腐肉酱

10.擀好的面条,放水中煮熟

11.捞出面条放在碗中,加入肉酱和黄瓜丝、胡萝卜丝


TAGS:面条 其他菜系 猪肉
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